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5 Fantastische Essenspaarungen für den Whiskytrinker

September 14, 2022

, das Essen mit Rotwein oder Bier kombiniert, ist eine bekannte Sache. Aber was ist mit dem Kombinieren von Essen mit Whisky? Hier sind 5 Gerichte, die perfekt zu einem guten Dram passen.

Von der Versammlung zu Ihnen gebracht.
Immer wenn das Thema kommt, von welchem ​​Essen am besten zu Wein, Bier oder Whisky passt – oft an der Kellertür, der Brauerei oder der Brennerei -, fühle ich mich immer ein bisschen schuldig.

Die Wahrheit ist, dass ich mich oft nur erfreut, das zu trinken, was in meinem Glas ist, und nicht warte, bis das ideale Essen vorhanden ist, um sie zu entsprechen. Und ich denke, das ist in Ordnung.

Aber wenn Sie die Paarung richtig machen, kann es Ihr Essen zu einem ganz anderen Satz Aromen bringen, das Sie sonst verpasst hätten.

5 Fantastische Essenspaarungen für den Whiskytrinker

Natürlich hilft es, wenn Sie sich bereits freuen, Whisky zu trinken – obwohl es viele Vorschläge gibt, um in diesen hervorragenden Geist einzusteigen.

Diese 5 einfachen Schritte zeigen Ihnen den besten Weg, um Whisky zu methodieren. Wenn Sie nicht sicher sind, welchen Whisky Sie mögen, haben wir hier einen Anfängerleitfaden für die guten Dinge hier.

Aber wenn Sie bereits über diese erste Hürde hinausgehen, schauen wir uns an, was Essen gut zum Whisky passt.

1. süß (aber nicht zu süß)

Es mag Sie überraschen, aber eines der besten Essens- und Whiskypaarungen ist mit dunkler Schokolade.

Die Wahl eines Whiskys, der bereits ein wenig Süße enthält, wird wirklich den Geschmack der Schokolade entwickeln, und die Bitterkeit und Tiefe in der Schokolade passt gut zum Getreide im Whisky.

Möglicherweise finden Sie auch das Eis – insbesondere reicheres Eis mit viel Geschmack oder fruchtigem Eis – gut mit dem gleichen Whisky.

2. Rauch und Char

Ein weiteres beliebtes Match mit Whisky ist geräuchert oder fleischt. Ein geräuchertes Bruststück, Holzgrillrippen – sogar heißer Räucherlachs oder geräuchertes Hühnchen – haben genug Gewicht dahinter, um mit einigen der torfigsten Whiskys umzugehen.

Wenn Sie sich des Spiels nicht sicher sind, testen Sie es zuerst aus, da ein Gorpel -Whisky eine starke Jodnote haben kann, die sich mit dem Geschmack des Essens auswirken könnte. Und das Hinzufügen eines Tropfens Wasser zu Ihrem Whisky hilft auch sogar Tanninen des Whiskys.

3. Meeresfrüchte

Wählen Sie einen leichten, hellen Whisky ohne Torf, um etwas von Sushi bis hin zu Fisch und Pommes zu wählen. Die Säure eines leichteren Whiskys schneidet das Öl und den Reichtum des Essens durch, ohne sich zu viel auf dem Gericht zu stellen. In der Zwischenzeit verleihen die Meeresfrüchte und die Fettleiste dem Whisky viel mehr Körper.

Viele Leute denken an Champagner, wenn sie nach einem Getränk suchen, um Meeresfrüchte zu wählen. Aber Whisky kann Aromen auf den Tisch bringen, den funkelnde Rotwein nicht kann.

Darüber hinaus gibt es viele andere Dinge, mit denen Champagner erstaunlich gut passt. Hier ist unsere Geschichte von Mrub und Blasen!

4. Reiche Platten

Die meisten Menschen denken an Rotwein oder Befestigungen, wenn es betrifft, dass sie Getränke mit Käse und Wurstfleisch kombinieren, aber die Opulenz und Stärke des Geschmacks von Whisky impliziert, dass die beiden Schritt halten können, ohne den anderen zu überschreiben.

Es lohnt sich auch, verschiedene Trinkgeld mit verschiedenen Käsesorten auszuprobieren. Ein Torfschotter, ein süßerer Whisky wie Bourbon oder ein würziger Roggen verleihen einer Platte unterschiedliche Einflüsse.

5. fruchtig und nussig

Fast alle Whisky haben einen Einfluss in das Geschmacksprofil von Früchten, egal ob es sich bei der Wintersaison Früchte, getrockneten Aprikosen, roten Beeren oder Pflaumen handelt. Dies verleiht zahlreiche Whiskys, wenn es darum geht, dass Weihnachtskuchen, Apfelkrümel oder einen Snack mit getrockneten Früchten und Nüssen nach dem Abendessen zugute kommen.

Viel Spaß mit Ihrem Whisky- und Essenspaarung

Dies waren nur ein paar Ideen, was gut zusammen passt. Und alles, bevor wir überhaupt die Gelegenheit hatten, Whisky-Cocktails anzusehen, was-abhängig von dem, was sonst noch im Getränk ist-praktisch unbegrenzte Möglichkeiten für Lebensmittelanpassungen hat.

Aber im Zentrum dieser ganzen Übung, Essen und Whisky – und tatsächlich alle Essens- und Getränkepaarungen – wird erwartet, dass er Spaß macht. Experimentieren Sie also, sehen Sie, was passiert, und Freude an der Erfahrung.

Sie wissen nie, Sie könnten ein neues Match entdecken, von dem Sie nie gedacht haben, dass es funktionieren würde.